Wszystko zostaje w rodzinie
CIDRA ORCHADIA to rodzinna pasja
Od ponad dwóch dekad prowadzimy nasze gospodarstwo i tłocznię, łącząc tradycję z nowoczesnym podejściem do cydru, gościnności i smaku.
Od pierwszego komercyjnego cydru w 2001 roku po dzisiejsze kolekcje limitowanych edycji – każda butelka to wynik wspólnej pracy, cierpliwości i sezonowego rytmu natury.
Wszystko, co tworzymy, robimy sami – z rodziną, przyjaciółmi i sąsiadami, którzy stali się częścią naszej cydrowej historii.
- Rok 2001 – pierwsza butelka cydru
- Ponad 10 000 butelek rocznie
- 100% własnych jabłek z sadów Orchadii
Zainspirowani naturą
Nasza pasja rodzi się z szacunku do ziemi i rytmu przyrody. Każde jabłko, każdy łyk cydru to opowieść o zmieniających się porach roku, trosce o sad i harmonii z naturą.
W CIDRA ORCHADIA stawiamy na autentyczność, rzemiosło i zrównoważony rozwój, bo wierzymy, że najlepsze smaki powstają wtedy, gdy natura i człowiek współpracują w zgodzie.
Naturalne nawadnianie
W naszym sadzie korzystamy z naturalnych źródeł wody oraz inteligentnych systemów nawadniania, które oszczędzają zasoby i dbają o równowagę ekosystemu.
Dzięki temu drzewa rosną zdrowo, a smak jabłek pozostaje czysty i autentyczny.
Kompostowanie
Dbamy o glebę, wzbogacając ją naturalnym kompostem powstającym z odpadów organicznych z sadu i produkcji cydru.
To naturalny sposób na poprawę struktury gleby, wspierający zdrowy rozwój roślin i zwiększający żyzność ziemi.
Zielone technologie
Wdrażamy nowoczesne, ekologiczne rozwiązania, które minimalizują zużycie energii i emisję CO₂.
Stawiamy na energooszczędne systemy i odnawialne źródła energii, by nasza produkcja była jak najbardziej przyjazna środowisku.
- Uprawa bez herbicydów i pestycydów
- Niskie stężenie tlenków siarki
- Wyłącznie naturalne drożdże
Wszystko zostaje w rodzinie
Nasza historia to opowieść o rodzinie, która od pokoleń pielęgnuje sad i tradycję tworzenia cydru. Wspólnie dbamy o każdy etap – od jabłka po butelkę.
To właśnie bliskość i wzajemne wsparcie sprawiają, że CIDRA ORCHADIA to nie tylko firma, ale prawdziwa rodzinna pasja, przekazywana z pokolenia na pokolenie.
Założyciel i Mistrz Cydru
Jan Kowalski
Jan Kowalski to serce i dusza naszego sadu oraz cydrowni. Od lat łączy tradycję z nowoczesnością, dbając o każdy etap produkcji — od zbioru jabłek po finalną butelkę cydru.
Jego pasja i zaangażowanie przekładają się na wyjątkowy smak naszych produktów, które zdobywają uznanie w kraju i za granicą. Jan wierzy, że najlepsze cydry powstają z naturalnych składników i troski o środowisko.
Z wykształcenia agronom, z powołania twórca, Jan nieustannie rozwija nasze gospodarstwo, wprowadzając innowacje i dbając o zachowanie rodzinnych wartości.
Menedżer operacyjny, syn założyciela
Grzegorz Kowalski
Grzegorz Kowalski zarządza codziennymi operacjami w CIDRA ORCHADIA, dbając o sprawny przebieg wszystkich procesów produkcyjnych i logistycznych.
Jego praktyczne podejście, doświadczenie i zaangażowanie pozwalają łączyć tradycyjne metody z nowoczesnymi technologiami, zapewniając najwyższą jakość naszych cydrów.
Grzegorz jest łącznikiem między pokoleniami — kontynuuje rodzinne wartości, jednocześnie wprowadzając innowacje, które rozwijają firmę i poszerzają ofertę.
